bilid.ru

Нужно ли на самом деле класть соль в воду при варке яиц: запомните на всю жизнь

"Про Город" Большинство хозяек солят воду при варке яиц по привычке — кто-то слышал, что так не треснут, кто-то уверен, что чистить будет проще. На деле почти все эти доводы не выдерживают проверки фактами, пишет канал «Едим Дома» с Юлией Высоцкой. Начнём с самого популярного: соль якобы укрепляет скорлупу. Это неправда. Скорлупа уже сформирована, и никакой раствор изменить её прочность не может. Трещины появляются из-за резкого расширения воздушного кармана внутри яйца — когда холодное яйцо из холодильника попадает в кипяток, внутреннее давление буквально разрывает скорлупу. Химический состав воды здесь вообще ни при чём. Чтобы яйца не трескались, их нужно либо заранее достать из холодильника и дать нагреться до комнатной температуры, либо класть в холодную воду и варить с постепенным нагревом. Второй миф — соль проникает через скорлупу и помогает белку легче от неё отделяться. Не проникает. Под скорлупой есть плотная подскорлупная оболочка, которая не пропускает солёную воду внутрь....

Втыкаю шприц прямо в сиденье авто каждый апрель: странный, но рабочий лайфхак — вот что делают умные водители

Фото: ПроГород Вы когда‑нибудь замечали, как некоторые водители носят в машине обычный медицинский шприц? И нет, это не для экстренных случаев — у него совсем другое назначение. Оказывается, опытные автолюбители нашли шприцу сразу несколько необычных применений, которые помогают сэкономить и упростить жизнь за рулём. Раньше шприцы в арсенале водителей использовались для вполне понятных задач: например, для шприцевания шкворней или крестовин карданного вала. Это были привычные процедуры техобслуживания. Но сегодня сфера применения расширилась — и теперь шприц может пригодиться прямо в салоне. Одно из самых любопытных применений — создание скрытого ароматизатора. Вместо того чтобы вешать на зеркало «ёлочку» или ставить на панель массивный гаджет за 2 000 рублей, можно поступить иначе. Достаточно купить ароматизированное масло, набрать его в шприц и аккуратно ввести в обивку сиденья. Как это сделать правильно? Выбирайте места сбоку от подушки кресла — не сверху, иначе масло оставит следы...

Как контроль и ведомственные интересы тормозят технологии и логистику в Шереметьево

С разницей в несколько дней в стране прошли два важных события – совещание в Кремле по вопросам развития Искусственного Интеллекта и выступление Генерального прокурора в Совете Федерации. И хотя на первый взгляд события эти могут показаться не связанными, их объединяет одно....

Приватизировавший «Трансконтейнер» Сергей Шишкарёв так и не смог отделить «свою личную шерсть» от государственной

Приватизация одной из самых перспективных «дочек» РЖД вызывала вопросы ещё на стадии идеи. Сегодня владелец купившей её группы компаний «Дело» Сергей Шишкарёв демонстрирует всё большую зависимость от государства. Сколько слов было сказано по поводу развития инфраструктуры за счёт частного капитала, а по факту бывший депутат просит кредит в госбанке, чтобы выкупить долю своего бизнеса у одной госкорпорации и перепродать другой. Мыслимо ли дело?!...

Курский пенсионер украл канализационный люк

Администрация одного из населенных пунктов Щигровского района обратилась с заявлением в полицию. Сотрудники рассказали, что неизвестный похитил канализационный люк. Правоохранителям удалось быстро установить личность злоумышленника. Им оказался 66-летний местный житель. Пенсионеру приглянулся люк, поэтому несмотря на значительный вес, он забрал его к себе домой. По факту произошедшего проводится проверка. Люк вернут на место после оценки специалистов....

В Курске на 18 дорогах полностью заменят асфальт

В рамках госпрограммы «Развитие транспортной системы, обеспечение перевозки пассажиров и безопасности дорожного движения» в областном центре полностью заменят асфальтобетонное покрытие на 18 участках дорог. Здесь ямочный ремонт не устранит все проблемы. Работы пройдут на улицах Кавказская и Пучковка, 3-я Кожевенная, Красная Линия, Студенческая, Софьи Перовской, Малых, Сонина, Широкая, Фабричная, Куйбышева, Фестивальная, а также на Золотом и Фабричном проездах, переулках Школьный, 1-й Парковый, 4-й Косиновский и на трассе Курск-Поныри. В городской администрации сообщили, что вместе с этим на 134 участках пройдёт ямочный ремонт....

За Гитлера ответил: Власти Польши добились отмены концерта Канье Уэста

Концерт американского рэпера Канье Уэста (ныне известного как Ye), запланированный на 19 июня на стадионе «Силезский», официально отменен....

«Мы очень взволнованы»: 44-летняя Натали Портман ждёт третьего ребёнка от нового избранника

Актриса Натали Портман беременна в третий раз. Об этом сообщает Harper's Bazaar. 44-летняя звезда Голливуда ждёт первого общего ребёнка от нового возлюбленного — 45-летнего французского музыкального продюсера Танги Дестабля. Пара закрутила роман около года назад....

75% легендарной сети «Связной» выставили на торги по цене однокомнатной квартиры

На торги выставлены 75% в легендарной сети «Связной». Начальная цена 8 млн руб., но аукцион пройдет на повышение. Компания вышла из банкротства и оздоровилась — ей прощен долг на 30 млрд руб. и назначен и.о. президента, который подыскивает инвесторов для продолжения работы....

Создателей бесплатного сотового оператора посадили за мошенничество

Создатель бесплатного виртуального сотового оператора Danycom Владислав Деминский и его бывший руководитель Денис Жданов приговорены к восьми и шести годам заключения соответственно по делу о крупном мошенничестве. Их обвинили в обмане владельцев облигаций Danycom на сумму 274 млн руб....

Тизер нового компаньона в дополнении «Неисчислимый музеон» разочаровал фанатов Warhammer 40,000: Rogue Trader

Кипрская студия с российскими корнями Owlcat Games представила новый тизер «Неисчислимого музеона» (The Infinite Museion) — третьего аддона для партийной ролевой игры Warhammer 40,000: Rogue Trader. Источник изображения: Owlcat Games...

В США втихую запустили крупнейшую ветряную электростанцию — оператор опасался реакции Трампа

Портал Grid Status в США неумышленно выдал информацию о начале работы крупнейшей в стране ветряной электростанции с проектной мощностью 3,5 ГВт. Ни разработчик проекта, ни его оператор не стали комментировать это событие, опасаясь гнева федеральных властей, у которых возобновляемая энергетика больше не в почёте. Тем не менее, на сегодня это крупнейший подобный проект в стране, равных которому не будет ещё несколько лет. И он уже помог поставить рекорды. Источник изображения: Vestas...

Смоляне побывали в гостях у Порубежья

В новогодние праздники горожане посетили представление исторического театра. В понедельник ник, 2 января, смоляне и гости города смогли насладиться выступлением от исторического театра «Порубежье». Перфоманс состоялся на площадке боевой техники музея «Смоленщина в годы Великой Отечественной войны 1941 – 1945 годов». К вниманию гостей были представлены не только зрелищные бои на разных видах оружия. Смолянам рассказали о разных видах экипировки воинов в Средневековье, а самым смелым предложили «размяться», поучаствовав в поединках. «В конце программы все наши гости имели возможность подержать в руках копии старинного вооружения и сделали фотографии на память», — сообщили в музее....

В Смоленске от дома отваливается карниз

В центре Смоленска на тротуар падают обломки штукатурки. Речь может идти о состоянии объекта культурного наследия. Запись о том, что творится с фасадами смоленских домов появилась в паблике ВК. Речь о доме по улице Тухачевского. Смоляне обратили внимание, что часть карниза упала на тротуар. Надо сказать, что фасады здания «откапиталили» сравнительно недавно. Но куски штукатурки падают едва ли не на головы смолян. Похожая ситуация на другом объекте. Дом 39/11 является памятником регионального значения. Ранее смоляне сообщали об отлетающей от фасада штукатурке. А перед новым годом на пожилую женщину упали части потолка. При этом жильцы неоднократно обращались к коммунальщикам по поводу дырявой крыши....